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Couteau Wusaki Sakin Damas 10Cr Office lame 9cm

Wusaki
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Le format compact idéal pour les travaux minutieux

Lame d'office 9cm damassée 67 couches

Acier inoxydable 10Cr15CoMoV à 60 HRC

Émouture plate et finition miroir brillante

Manche résine + carbone à insert feuilles d'or

Rivet mosaïque et deux rivets inox

Livré en coffret

 

Une lame compacte pour les gestes précis

Le couteau d'office Wusaki Sakin dispose d'une lame de 9cm pour les découpes de précision. Sa structure damassée est composée de 67 couches d'acier entourant un cœur en acier inoxydable 10Cr15CoMoV enrichi à environ 1,05% de carbone. Sa dureté de 60 HRC permet de conserver une bonne qualité de coupe au fil des utilisations. Grâce à son émouture plate et à sa finition miroir, le couteau est idéal pour les fruits et légumes.

Une finition élégante jusque dans les moindres détails

Le manche occidental est élaboré en résine injectée de fibres de carbone. Des éclats de feuille d'or sont intégrés dans la matière et rappellent la signification du nom Sakin, qui évoque la « poussière d'or ». Deux rivets en acier inoxydable maintiennent les plaquettes tandis qu'un rivet mosaïque central apporte une touche élégante. Le couteau est livré avec son coffret.

Matière
Acier Damas
Acier
10Cr15CoMoV
Dureté HRC
60
Taille lame
9cm
Hauteur lame
2,1cm
Epaisseur lame
1,7mm
Tranchant
Lisse
Émouture
Plate
Finition de lame
Damassée
Taille manche
9,4cm
Manche riveté
Oui
Longueur totale
20,5cm
Pour droitier ou gaucher
Symétrique
Lave-vaisselle
Non
Poids
105g
Référence
HLWWUS-DMS-411K

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