Wusaki Fujiko 10CR
Decoupeurs.com a l'honneur de vous présenter les couteaux Wusaki Fujiko 10CR ! Ces couteaux Wusaki sont dotés d'une lame San Mai associant un cœur en acier 10Cr15CoMoV et des plaques d'un alliage plus doux. La lame est parfaitement équilibrée et résiste de façon exemplaire aux contraintes physiques (chocs, impacts). Atteignant 60 HRC sur l'échelle de Rockwell, la lame présente un tranchant performant qui se maintient sur la durée. Un confortable manche en bois d'olivier est décoré de plusieurs finitions remarquables, comme un rivet mosaïque ou une belle mitre en inox.