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Coffret de couteaux Wusaki Fujiko 10CR 2 pièces - Chef + Office

177,90 €
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2 couteaux Wusaki pour des recettes délicieuses

Coffret pour cuisiner : un couteau de chef 20cm et un office 9cm

Lames conçues en damas : cœur de lame en acier 10CR

Lame à 1% de carbone qui atteint 60 HRC de dureté

Manche en olivier renforcé par un rivet mosaïque

Culot et mitre en inox et 2 liserés rouges

Boîte de présentation fournie

 

Les deux couteaux les plus importants pour cuisiner

Les couteaux Wusaki Fujiko 10Cr proposent une lame confectionnée en acier damas, avec un noyau composé d'acier japonais 10Cr en vedette. Cette fusion est reconnue pour sa robustesse atteignant les 60 HRC sur l'échelle de Rockwell, principalement grâce à une teneur en carbone qui culmine à 1% de sa composition. Son manche en bois d'olivier est agrémenté d'un rivet décoratif embelli d'une mosaïque et de deux liserés rouges. La mitre, de même que le culot, sont élaborés en acier inoxydable. Ce dernier comporte également une gravure de symboles kanji japonais.

Matière
Acier Damas
Acier
10Cr15CoMoV
Nombre de pièces
2
Dureté HRC
60
Tranchant
Lisse
Finition de lame
Polie miroir
Manche
Olivier
Couleur
Bois
Manche riveté
Oui
Pour droitier ou gaucher
Symétrique
Lave-vaisselle
Non
Garantie
10 Ans
Référence
HLWWUS-DOR-C2C

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