Coffret de couteaux Wusaki Fujiko 10CR 3 pièces - Chef + Office + Universel
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Coffret de couteaux Wusaki Fujiko 10CR 3 pièces - Chef + Office + Universel

Coffret de couteaux Wusaki Fujiko 10CR 3 pièces - Chef + Office + Universel

227,90 €
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3 couteaux Wusaki pour cuisiner de bons petits plats

Coffret de 3 couteaux : 1 office 9cm, 1 chef 20cm et 1 universel 12cm

Lame damas de 20cm : élaborée avec un noyau en acier 10CR

60 HRC sur l'échelle de Rockwell grâce à 1% de carbone

Manche en olivier avec rivet mosaïque et 2 liserés rouges

Culot gravé d'un kanji japonais

 

Les trois couteaux essentiels pour cuisiner sereinement

Les couteaux Wusaki Fujiko 10Cr présente une lame forgée en acier damas, avec un noyau en acier japonais 10Cr en avant-plan. Cette association se distingue par sa robustesse de 60 HRC selon l'échelle de Rockwell, principalement grâce à une teneur en carbone qui atteint 1% de sa composition. Son manche en bois d'olivier est embelli d'un rivet décoratif orné d'une mosaïque et de deux bordures rouges. La mitre, ainsi que le culot, sont manufacturés en acier inoxydable. Ce dernier arbore également une gravure de caractères kanji japonais.

Matière
Acier Damas
Acier
10Cr15CoMoV
Nombre de pièces
3
Dureté HRC
60
Tranchant
Lisse
Finition de lame
Polie miroir
Manche
Olivier
Couleur
Bois
Manche riveté
Oui
Pour droitier ou gaucher
Symétrique
Lave-vaisselle
Non
Garantie
10 Ans
Référence
HLWWUS-DOR-C3C

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