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Le couteau de chef : le multitâche par excellence

Lame 21cm : noyau en acier poudre 14Cr damassé en 73 couches

Solidité de 64 HRC : durabilité accrue du tranchant

Manche en bois d'olivier : rivet central à mosaïque

Mitre et culot en acier inoxydable

Livré dans un bel écrin

 

Le couteau de cuisine qui vous sert au quotidien

Ce couteau de chef est pourvu d'une lame damassée comprenant un cœur en acier poudré 14Cr entouré de 73 couches d'un alliage plus souple. Avec une dureté de 64 HRC selon l'échelle de Rockwell, cette lame offre un tranchant remarquablement durable. Son manche en bois d'olivier est agrémenté d'un rivet décoratif orné d'une belle mosaïque, tandis que la mitre et le culot sont en acier inoxydable.






Matière
Acier Damas
Acier
Acier poudre 14Cr 73 couches
Dureté HRC
64
Tranchant
Lisse
Finition de lame
Damassée
Manche
Olivier
Couleur
Bois
Manche riveté
Oui
Pour droitier ou gaucher
Symétrique
Lave-vaisselle
Non
Garantie
10 Ans
Référence
HLWFUK-B37-CS

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