Couteau de cuisine Sayuto Séquoia San Mai Universel lame martelée 15cm
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Couteau de cuisine Sayuto Séquoia San Mai Universel lame martelée 13,5cm

63,90 €
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La lame complémentaire du chef et de l'office

Couteau de conception San Mai avec lame de 13,5cm

Lame alvéolée conçue en acier inox 10Cr (60 HRC)

Manche à huit faces en bois de séquoia

Mitre en corne de buffle

Boîte de rangement fournie

 

Complétez votre matériel de coupe avec l'universel

Le couteau universel Sayuto Sequoia présente une lame San Mai composée d'un noyau en acier inoxydable 10Cr15CoMov, offrant une dureté de 60 HRC sur l'échelle de Rockwell. Cette lame subit un martelage et une finition brute. Son manche octogonal est fabriqué à partir de bois de séquoia, avec une mitre en corne de buffle qui assure la liaison avec la lame.

Matière
Acier San Mai 3 couches
Acier
10Cr15CoMoV
Dureté HRC
60
Tranchant
Lisse
Manche
Séquoia
Couleur
Bois
Manche riveté
Non
Longueur totale
28,5cm
Pour droitier ou gaucher
Symétrique
Lave-vaisselle
Non
Garantie
10 Ans
Référence
HLWSAY-PM8S-WY

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