Couteau de cuisine Sayuto Séquoia San Mai nakiri lame martelée 17cm
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92,90 €
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Le couteau à légumes à la coupe nette

Couteau de conception San Mai avec lame de 17cm

Lame alvéolée en acier inoxydable 10Cr (60 HRC)

Martelé avec manche octogonal en séquoia

Mitre en corne de buffle

Coffret inclus

 

Le nakiri est l'outil de découpe ultime pour les légumes

Le couteau nakiri Sayuto Sequoia est équipé d'une lame San Mai qui comporte un noyau en acier inoxydable 10Cr15CoMov, atteignant une dureté de 60 HRC selon l'échelle de Rockwell. La lame est martelée et possède une finition brute. Son manche octogonal est fabriqué en séquoia, avec une mitre en corne de buffle assurant la continuité avec la lame.






Matière
Acier San Mai 3 couches
Acier
10Cr15CoMoV
Dureté HRC
60
Tranchant
Lisse
Manche
Séquoia
Couleur
Bois
Manche riveté
Non
Longueur totale
32,5cm
Pour droitier ou gaucher
Symétrique
Lave-vaisselle
Non
Garantie
10 Ans
Référence
HLWSAY-PM8S-XC

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