Coffret de couteaux Wusaki Damas Olive 10CR 3 pièces - Santoku + Office + Universel
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197,90 €
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3 couteaux pour s'équiper d'un seul coup

Coffret : 1 santoku, 1 universel et 1 office

Lame avec un noyau en acier 10CR japonais

67 couches de damas : 60 HRC et 1% de carbone

Manche en olivier : culot et mitre tout inox

Kanji nippon gravé sur le culot

 

Le coffret de couteaux de cuisine renouvelle votre matériel

Les trois couteaux Wusaki Damas Olive 10Cr comportent une lame damassée façonnée avec 67 couches de métal. Le centre de la lame est constitué d'acier japonais 10Cr, un alliage enrichi en 1% de carbone. Cette composition atteint une dureté de 60 HRC sur l'échelle de Rockwell. À la fin de sa fabrication, la lame est soumise à un martelage et à un affûtage sur une bande de cuir. Le manche, fabriqué en bois d'olivier, est doté d'une mitre et d'un culot en acier inoxydable, ainsi que d'un kanji gravé.

Matière
Acier Damas
Acier
10Cr15CoMoV
Nombre de pièces
3
Dureté HRC
60
Finition de lame
Damassée et martelée
Manche
Olivier
Couleur
Bois
Manche riveté
Non
Pour droitier ou gaucher
Symétrique
Lave-vaisselle
Non
Garantie
10 Ans
Référence
HLWWUS-8013

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