Le couteau Wusaki pour découper rapidement !
Couteau avec lame de 9cm damassée en 67 couches
Acier 10Cr15CoMoV (1% de carbone) : 60 HRC
Lame martelée et affûtée sur une bande de cuir
Manche en bois d'olivier : culot et mitre inox
Culot gravé d'un kanji japonais
Livré dans un coffret
Le couteau de cuisine aussi léger que pratique
Le couteau d'office Wusaki Damas Olive 10Cr arbore une lame damassée en 67 couches. Le noyau de la lame est constitué d'acier 10Cr15CoMoV, un alliage renforcé en carbone à hauteur de 1%. Cet alliage atteint 60 HRC sur l'échelle de Rockwell. La lame bénéficie d'un martelage et d'un affûtage sur une bande de cuire en fin de fabrication. Le manche est conçu en bois d'olivier et présente plusieurs finitions : une mitre et un culot en inox, ainsi qu'un kanji japonais gravé sur le culot.
- Matière
- Acier Damas
- Acier
- 10Cr15CoMoV
- Dureté HRC
- 60
- Finition de lame
- Damassée et martelée
- Manche
- Olivier
- Couleur
- Bois
- Manche riveté
- Non
- Longueur totale
- 20,4cm
- Pour droitier ou gaucher
- Symétrique
- Lave-vaisselle
- Non
- Garantie
- 10 Ans
- Référence
- HLWWUS-8008