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Le couteau alvéolé antiadhérent capable de tout

Lame alvéolée 18cm : damas de 73 couches avec cœur en acier 14Cr

64 HRC : lame très dure qui préserve longtemps son tranchant

Manche : olivier décoré d'un rivet à mosaïque

Mitre et culot en acier inoxydable

Joli coffret

 

Le couteau santoku accentue le confort d'utilisation via ses alvéoles

Ce couteau santoku est doté d'une lame damassée qui intègre un noyau en acier poudré 14Cr, enveloppé de 73 couches d'un alliage plus souple. Cette combinaison confère à la lame une dureté de 64 HRC selon l'échelle de Rockwell, assurant ainsi une remarquable longévité du tranchant. Son manche en bois d'olivier est agrémenté d'un rivet décoratif orné d'une superbe mosaïque, tandis que la mitre et le culot sont réalisés en acier inoxydable.





Matière
Acier Damas
Acier
Acier poudre 14Cr 73 couches
Dureté HRC
64
Hauteur lame
5,3cm
Tranchant
Lisse
Finition de lame
Damassée
Manche
Olivier
Couleur
Bois
Manche riveté
Oui
Pour droitier ou gaucher
Symétrique
Lave-vaisselle
Non
Garantie
10 Ans
Référence
HLWFUK-B37-RS

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