Couteau Wusaki Pakka X50 Chef lame 20cm manche pakka
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Couteau Wusaki Pakka X50 Chef lame 20cm manche pakka

52,90 €
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Le couteau de chef possède la lame de cuisine polyvalente par excellence

Lame de 20cm en acier X50CRMOV15 : alliage de 58HRC conçu en Allemagne

Résistance à la corrosion et aux chocs : lame enrichie en chrome

Manche ergonomique en Pakkawood : antibactérien et étanche

Martelage de la lame créant des alvéoles facilitant la coupe

Livré dans un coffret de présentation

 

Le couteau de cuisine à tout faire

Ce couteau de chef dispose d'une lame de 20cm réalisée avec de l'acier inoxydable X50CrMoV15, un alliage allemand d'une rigidité atteignant 58 HRC. Cet acier présente des taux élevés de vanadium, molybdène et chrome (15% pour ce dernier).

Il en résulte une lame résistante à la corrosion et aux chocs. Son martelage lui permet d'accroître sa propriété antiadhérente lors de la découpe. Le manche est en Pakkawood, un matériau composite, robuste et capable de résister à des écarts de températures élevés. Une mitre et un culot en acier inox viennent compléter le manche pour plus de solidité.

Matière
Acier inox
Acier
X50CrMoV15
Dureté HRC
57
Finition de lame
Martelée
Manche
Pakka
Couleur
Rouge
Manche riveté
Non
Pour droitier ou gaucher
Symétrique
Lave-vaisselle
Non
Garantie
10 Ans
Référence
HLWWUS-8015

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