Le couteau de cuisine de taille moyenne multitâche
Lame de 13cm : fabrication en acier inoxydable 10Cr
Lame fabriquée en San Mai : solidité de 60 HRC
Manche réalisé en Pakkawood blanc
Rivet en inox arborant une mosaïque
Mitre et culot en acier inox
Écrin fourni
Le couteau polyvalent utilisable sur de nombreux aliments
Le couteau universel Fukito Pakka San Mai est doté d'une lame San Mai dont la dureté atteint un remarquable niveau de 60 HRC sur l'échelle de Rockwell. Le cœur de cette lame est forgé à partir d'un alliage sophistiqué d'acier inoxydable 10Cr15CoMoV, renommé pour sa composition enrichie en chrome et en carbone.
Quant au manche confectionné en Pakkawood, il est orné d'une mitre et d'un culot en acier inoxydable, et un rivet de fixation décoré d'une mosaïque est soigneusement placé au centre.
- Matière
- Acier San Mai 3 couches
- Acier
- 10Cr15CoMoV
- Dureté HRC
- 60
- Hauteur lame
- 3,3cm
- Tranchant
- Lisse
- Finition de lame
- Satinée
- Manche
- Pakkawood
- Couleur
- Bois clair
- Manche riveté
- Oui
- Pour droitier ou gaucher
- Symétrique
- Lave-vaisselle
- Non
- Garantie
- 10 Ans
- Poids
- 115g
- Référence
- HLWFUK-B37S-WY