Couteau Fukito Ebène X50 Désosseur lame 15cm
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Couteau Fukito Ebène X50 Désosseur lame 15cm

38,90 €
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Le couteau désosseur pour détacher toute la viande

Lame de 15cm en acier inoxydable allemand X50CrMoV15

Dureté de 58 HRC : longévité du tranchant exemplaire

Manche : bois d'ébène et trois rivets de maintien

Belle mosaïque sur le rivet central

Culot et mitre tout inox

Livré dans un bel écrin

 

Le couteau qui vient chercher la chair au niveau des os 

Le couteau à désosser Fukito Ebène X50 est équipé d'une lame de 15cm conçue en acier inoxydable X50CrMoV15, un alliage allemand réputé pour sa résistance accrue à la corrosion, aux chocs et aux bactéries.

Affichant une dureté de 58 HRC sur l'échelle de Rockwell, cet acier garantit un tranchant durable, facilitant également son affûtage. Son manche en bois d'ébène foncé est agrémenté de trois rivets, dont le central est décoré d'une mosaïque attrayante, tandis que la mitre et le culot en acier inoxydable ajoutent une touche finale au couteau.




Matière
Acier inox
Acier
X50CrMoV15
Dureté HRC
58
Tranchant
Lisse
Finition de lame
Satinée
Manche
Ebène
Couleur
Bois
Manche riveté
Oui
Longueur totale
28,8cm
Pour droitier ou gaucher
Symétrique
Lave-vaisselle
Non
Garantie
10 Ans
Poids
185g
Référence
HLWFUK-B13S-TG

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