Mallette de couteaux de cuisine Wusaki Pakka X50 - 5 pièces
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Mallette de couteaux de cuisine Wusaki Pakka X50 - 5 pièces

157,90 €
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La trousse de cuisinier idéale pour les professionnels

Mallette polyester : 5 couteaux de cuisine Wusaki Pakka X50

9 emplacements de rangements pour les couteaux

Matière des lames : acier inox X50CrMoV15

Finition martelée et affûtage sur bande de cuir

Mitre et culot en acier inoxydable

Gravure de kanji sur le culot

Manche en Pakkawood

 

La trousse de de cuisine conçue pour les pros

La mallette Wusaki est conçue en polyester et abrite un total de neuf emplacements prévus pour le rangement de vos couteaux et ustensiles de cuisine. Elle est accompagnée de cinq couteaux de cuisine :

- un couteau de chef 20cm

- un couteau santoku 17cm

- un couteau à trancher 20cm

- un couteau universel 12cm

- un couteau d'office 9cm

Le couteaux de cuisine de la série Wusaki Pakka X50 disposent d'une lame composée d'acier inoxydable X50, un alliage allemand qui confère au couteau une dureté de 57 HRC sur l'échelle de Rockwell. Les entailles visibles sont le résultat d'une finition martelée, tandis que l'aiguisage final de la lame a été réalisé manuellement sur une bande de cuir. Le manche est quant à lui fabriqué en Pakkawood, un matériau composite composé de lamelles de bois et de résine compressées à chaud. Une mitre et un talon en inox complètent également le couteau. Le culot est décoré d'un kanji japonais qui a été gravé.

Matière
Acier inox
Acier
X50CrMoV15
Nombre de pièces
6
Dureté HRC
57
Finition de lame
Martelée
Manche
Pakkawood
Couleur
Bois
Manche riveté
Non
Pour droitier ou gaucher
Symétrique
Lave-vaisselle
Non
Garantie
10 Ans
Référence
HLWWUS-8038

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