Starter Pack : Fukito Ebène X50

L’essentiel du Fukito Ébène X50 pour une cuisine performante !

• Un coffret de 3 couteaux Fukito Ébène X50 : un couteau de chef de 21 cm pour hacher, trancher et émincer avec puissance, un couteau universel de 15 cm pratique pour toutes les découpes rapides du quotidien, et un couteau d’office de 9 cm pour l’épluchage et les petits travaux de précision. Les lames en acier inox X50CrMoV15 offrent un excellent équilibre entre tranchant durable et facilité d’entretien, avec une dureté de 56/58 HRC. Leur finition satinée souligne l’élégance sobre de la gamme, tandis que les manches en bois d’ébène sombre, renforcés par trois rivets dont un mosaïque, assurent confort et solidité au quotidien.

• Trois étuis rigides en ABS viennent compléter le coffret pour protéger chaque couteau lors du rangement ou du transport. Ajustés à la taille des lames, ils limitent les chocs, sécurisent les mouvements et garantissent une utilisation professionnelle en toute sérénité. Un indispensable pour les cuisines mobiles, ateliers et démonstrations.

• Une pierre à aiguiser ND-S3 (1000/3000) pour entretenir et affûter vos couteaux avec précision. Le grain 1000 redonne du mordant au fil de la lame, tandis que le grain 3000 polit et affine le tranchant pour une coupe nette et régulière. Dotée d’un socle antidérapant, elle assure stabilité et sécurité, permettant de maintenir vos couteaux toujours prêts à l’emploi.